Horno a gas HZ-3 – HL

       Especificaciones:

• Horno de piso con inyección de vapor y alta tecnología, ideal para la producción de todo tipo de productos
• con un gran ahorro de combustible
• Capacidad para 6 bandejas de 60×40 cm
• Quemadores inferiores y superiores independientes por cada cámara.
• Inyección de vapor.
• Panel de control Digital computarizado con 16 programas de cocción para cada cámara
• Funcionamiento con gas licuado o natural.
• Estructura de Acero Inoxidable.
• Piso de piedra.
• Producción Horaria : 10 Kilos por camará
• equivalentes a 1,5 metros de superficie de cocción
• inyección de vapor y corte automático de combustible al llegar a la Tº deseada
• Consumo gas / hora: 0,25 kg por cámara